Gavalohori er en tradisjonell landsby og har stor historisk betydning i dette området. Det er fortsatt bygninger igjen fra bysantinske, venetianske og tyrkiske epoker, og det er også funnet gjenstander i området fra neolitisk og minoisk tid. Mange av disse gjenstandene er nå plassert i det historiske og folkelige museet som ligger i en av landsbyens trange gater. I utkanten av landsbyen er det et nydelig piknikområde under et kratt av skyggefulle trær ved siden av noen venetianske brønner. Landsbytorget er fortsatt i høy grad midtpunktet i landsbylivet. Den viktigste kafenion/taverna er en vakkert renovert steinbygning som drives av Monica Papatheofilo. Maten og dessertene her er deilige og prisene er fornuftige. Å sitte under kafenions skyggefulle morbærtrær og se verden gå forbi, er en favoritttid for både lokalbefolkningen og besøkende. På motsatt side av torget er det en gavebutikk med et bredt utvalg av lokale produkter. I landsbyen kan du også finne en annen taverna/kafé, 1 kafé, 2 minimarkeder og et bakeri.